Genellikle diyet yapmaya karar verdiğimizde en çok zorluk çektiğimiz kısım tatlılara direnme zamanlarıdır. Tatlı yeme isteği, akşam bir anda otururken gelen çikolata krizleri ve diyet listelerinde yasaklanan tatlılar diyet yapmayı epey zorlaştırıyor. Özellikle çoğu kadının adet dönemi öncesinde yaşadığı tatlı krizlerini düşünürsek bu oldukça zor bir durum.
Peki diyet sırasında yiyeceğiniz tatlılarda nelere dikkat etmelisiniz? İlk aklınızda bulunması gereken diyet tatlılarda un, beyaz şeker ve margarin bulunmamalı. Ayrıca kızartma şeklinde yapılan tatlılardan da uzak durmalısınız. İşte tam da bunları düşünerek size hem lezzetli hem sağlıklı hem de oldukça pratik bir diyet tatlı tarifi hazırladık.
Diyet tatlımız sağlıklı çikolata topları. Ne kadar çikolata topu desekte içerisinde hiç çikolata ve şeker ilavesi yok. Bu nedenle çok sağlıklı ve yapımı da çok kolay. Canınız çektiği anda 10 dakika içinde hazırlayıp yiyebilirsiniz. Öncelikle malzemeleri sayalım:
- 300 gr hurma (15 adet)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4-5 adet tuzsuz badem
- ½ portakal
- 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
- ½ çay bardağı su
Öncelikle hurmalarımızın çekirdeklerini çıkartıyoruz. Daha sonra hurma, kakao, badem, portakal kabuğu rendesi ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizini bir blendera alıyoruz. İçerisine tarifte yer alan ½ çay bardağı suyun yarısını da koyarak blenderdan geçiriyoruz. Karışım elinizde toplar yapabileceğiniz, rahatlıkla karıştırabildiğiniz bir macun kıvamına geldiğinde karışımımız hazır demektir. Eğer katıysa çok az daha su ilave edebilrsiniz.
Daha sonra bu karışımı elinizde ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve dışını hindistan ceviziyle kaplayın. Bu tariften yaklaşık 15 adet çikolata topu çıkıyor. İşte bu kadar kolay ve tatlınız yemeye hazır!
Son olarak sizlere diyet sırasında tatlı tüketirken nelere dikkat etmeniz gerektiği hakkında birkaç ipucu verelim.
Tokken tatlı yemeyin, çünkü yemekten sonra yükselmekte olan kan şekerinizi daha da hızlı bir yükselişe geçirirsiniz. Kan şekerini dengelemek için vücutta salgılanan insülin, sonrasında sizin daha hızlı acıkmanıza neden olur.
Eğer tarçını seviyorsanız, tatlılarınızla birlikte tarçın tüketin. Yapılan birçok araştırmada tarçının kan şekerini dengeleyici özellikte bir baharat olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle çoğu tatlıda da tarçın kullanılmakta. Sizde gün içinde tarçın tüketerek kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz.
