Diyet yaparken ya da sağlıklı beslenirken en önemli şeylerden birisi öğünlerinizi atlamamaktır. Kahvaltı kadar öğle ya da akşam yemekleriniz de sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Hem tok tutacak hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğle ya da akşam yemeğine kim hayır diyebilir ki? İşte sizin için tam da böyle bir yemek olan öğünlerinize renk katacak bir avokado salatası tarifi hazırladık.
Avokado, son zamanlarda ülkemizde de oldukça yaygınlaşmaya başladı. Çoğu markette ya da manavda sıklıkla görüyoruz. Ne kadar meyve de olsa bizim alıştığımız meyvelerden hem dış görünüş olarak hem de tat olarak biraz farklı. Avokado daha çok tuzlu ve ekşi tatlarla arası iyi olan bir meyve.
Avokadonun Faydaları
Avokadonun faydaları, bu meyveyi daha da farklı yapıyor. Protein açısından zengin olması sizi tok tutmasını sağlıyor. Aynı zamanda içerisinde A ve B grubu vitaminler ve potasyum gibi önemli mineraller yer aldığı için vücudunuz açısından besleyici bir besin haline geliyor. Avokadonun faydaları arasında cildin yenilenmesini sağlamak, sindirim sisteminizi düzenlemek, vücuttaki toksikleri yok etmek başta geliyor. Hücre yenilenmesini sağladığı için yaşlanmayı geciktirmek de avokadonun faydaları arasında.
Avokado alışkın olmadığımız bir meyve olduğu için, avokado seçimi ilk aklımıza takılan şey oluyor. Avokado toplandıktan sonra olgunlaşan bir meyvedir. Bu nedenle yumuşak avokado her zaman daha lezzetli olur. Aldığınızda hemen tüketecekseniz mümkün olduğunca yumuşak olanı seçmeye çalışın. Eğer zamanınız varsa sert olan avokadoları alıp birkaç gün oda sıcaklığında bekleterek yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Avokado Salatası Tarifi
Avokado salatası sizin isteğinize göre de şekillenebilecek bir salata. Biz sizlere bir öneri olarak ton balıklı avokado salatası tarifi hazırladık.
- Bir kutu ton balığı
- Yarım limon
- Kırmızı soğan
- Biber
- Kereviz sapı
- Bir avokado
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
Kırmızı soğan, biber ve kereviz saplarını ince ince doğrayın ve bir salata kasesine alın. Avokadoyu keserek içini çıkartın. Bu salata tarifinde avokadoyu ister doğrayak isterseniz de ezerek kullanabilirsiniz. Biz bu avokado salatası tarifi için ezerek kullandık. İçini çıkardığınız avokadonun üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin. Daha sonra avokadoları ezin. Doğradınız sebzelerle avokadoyu güzelce karıştırın. İsteğinize bağlı olarak yağını süzdüğünüz ton balığını salatanızın üzerine koyabilirsiniz ya da hepsini karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız bu avokado salatası öğle yemeklerinde çavdarlı ya da kepekli tost ekmeğinin arasına sürülerek tüketilebilir. Akaşm yemeklerinde ise tek olarak bu ton balıklı avokado salatasını yiyebilirsiniz. Hem hafif hem doyurucu hem sağlıklı olan bu salatanın lezzetine bayılacaksınız
